「魚べい」「元気寿司」のゲンキGDCから学ぶ、データで変わる店舗マネジメントと予実管理
開催：2025年11月18日(火)12:00〜12:40 / 開場11:55
申込締切：2025年11月17日 09:00
イベント概要
多店舗×多業態ビジネスの経営DX事例を深掘り
人気回転寿司チェーン「魚べい」「元気寿司」にご登壇いただき、データドリブンな店舗管理を実現した事例ご紹介いたします。多店舗管理の効率化、貢献利益の可視化など、経営企画・店舗運営ご担当者様にとって学びのあるウェビナーとなっています。
このような方におすすめ
- 煩雑な予実管理から脱却し、分析業務に時間を割きたい方
- 店舗ごとの正確な収益を可視化したい方
- データに基づいた客観的な事業戦略を立案したい方
「月末はExcelでのデータ収集・統合に、多くの時間を費やしている」
「データに基づいた議論をしたいが、見ている数字が違い、噛み合わない」
経営改革の必要性を感じながらも、日々の煩雑な管理業務に追われ、本来最も注力すべき「営業利益を上げるための分析」や「次の戦略立案」が後手に回ってしまう。そんな状況に陥っていませんか？
本セミナーでは、多店舗・多業態を展開する、人気回転寿司チェーン「魚べい」「元気寿司」を運営するゲンキGDC様が、いかにして「Excel管理の限界」を乗り越え、データに基づいた経営管理を実現したのか、そのリアルなプロセスと実践知に迫ります。
当日は、同社が実際に取り組んだ以下のテーマについて、具体的事例を解説いただきます。
- 多店舗×多業態における管理業務の効率化
- 店舗ごとの「貢献利益」の可視化とコスト意識改革
- 客観的データに基づく戦略の策定
経営企画・店舗運営をされているご担当者にとって、明日からの行動に繋がる具体的なヒントを得られる貴重な機会です。
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
※本セミナーは2025年9月に開催された、「ケイキの夜会」内セッションの録画再配信となります
※セミナー内で触れられている登壇者の肩書きは実施当時のものです。
※一部映像や音声が聞き取りづらい場合がございます。
開催概要
| 開催日 | 2025年11月18日(火)12:00〜12:40／開場11:55 |
|---|---|
| 参加費 | 無料 |
| 会場 | オンライン |
| 定員 | 100名 |
登壇者
株式会社Genki Global Dining Concepts
店舗開発部 次長 鈴木 直登 氏
新卒で株式会社アルペンに入社し、経理財務、決算開示、管理会計業務に携わる。以降、未上場企業でIPO実務に係るバックオフィス全般を主担。2024年10月より株式会社Genki Global Dining Conceptsに財務経理部次長として入社。2025年7月より現職。出店戦略と需要予測に取り組んでいる。
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